St. Petroc's Bistro by Rick Stein

f0065083_20475554.jpg寒くてたまらないロンドンですが、皆様元気でお過ごしでしょうか?私、先週1週間、コーンウォールにホリデイに行っておりました。あちらも肌寒かったのですが、ロンドンも寒いし雨が降っていて、もう夏は終わってしまったのね。クッスン。なんか1週間の間に、テロ未遂にベッカム代表落ちなどのニュースがありましたが、イングランドの南のはずれのコーンウォールは平和でありました。それにしても初めてイギリス人サーファーを見たわっ!!ティーンエージャーが多い中、時々ハンサムな中年おじ様がいて目の保養ができてよ。

はてさて、そんなコーンウォールにしかない有名レストランがありましてよ。日本ではおそらく無名と思われますセレブシェフのRick SteinがPadstowという港町に、レストラン、ビストロ、カフェ、フィッシュ&チップス、デリ、パステリーズを構えております。レストランもビストロも予約が一杯で断られたのだけど、ホテルに入っているビストロに直接出向くと、庭の席を用意してくれました。寒かったのでヒーターをつけてもらったわ。
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メニューはいたってシンプルでメインも6種類ほど。魚が売り物なのにお肉もあるところがご愛嬌。ツナステーキと平目の丸焼き(?)、サイドにチップスとロケットとパルメザンチーズのサラダをオーダー。最初にでてきたクルミ入り胚芽パンがおいしい。さて、でたきた魚は見るからに新鮮。日本なら間違いなく「刺身」ね。塩、胡椒がほどよく効いていてこれだけでもおいしいけど、オリーブオイルとビネガーにケイパーをくわえたソースがシンプルでこれまたおいしい。地元の女の子のフレンドリーなサービスも気持ちいいわ。決して安くはないけど、ロンドンみたいにバカ高くないお値段もOK。みやげ話にももってこいの一店。
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by decomaxx | 2006-08-14 21:16 | 外食
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