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Organic mushroom pate

f0065083_2394424.jpgすっかり秋のロンドンではございますが、かろうじてお天気はもっております。日本もそろそろ秋の気配でしょうか?秋といえば芸術というわけでもないけれど、あのダミアン・ハーストのダイアモンド製の頭蓋骨「For The Love of God」が5000万ポンド(約120億円)で投資グループに”現金”で売却されております。ダミアンはすでにこれ以外の作品で1億3千万ポンド(約312億円)を今までに売り上げていて、現在、英国一お金持ちのアーティストとなっております。

f0065083_23222386.jpgダイアモンドで作るってとこがミソだったらしく宝石商からかなり注目を集めていたようよ。そして今日登場のマッシュルームパテを作っている「cauldron」はオーガニックがミソざんす。イギリスは空前のオーガニックブームでこの手の商品は人気でございます。というわけで私も便乗。バゲットとともにいただきます。ううっ、濃い!マッシュルームってこんなに濃厚な味だっけ?とパッケージを見ますれば、そこには「Full fat soft cheese 15%」の文字。こっ、これか!ちょっと飲み込むのが苦しい食感はパテよりパスタソースにしたほうがいい感じと戸惑いを隠せない困惑の一品。
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by decomaxx | 2007-09-09 23:34 | テスコ

Organic Bunched Carrots

f0065083_3115141.jpg台風が発生しているようですが、関東地方のみなさま大丈夫でしょうか?こちら、ロンドンはまずまずのお天気ですが、昨日から地下鉄の72時間ストが勃発でございます。ジュビリー、ノーザンとピカデリー線の一部を除いて全て止まっております。今日はバスとタクシー乗り場に長い列ができたおりました。私はナショナルレイルを使っておりますので、幸い直接の被害はありませんでしたが、電車がいつもより込んでたわ。実はこの前から郵便も断続的にストをしてるのよね。ほんとどちらも「高い、遅い、ひどい」の3拍子が揃っていて開いた口があいたままざんず。

f0065083_3185888.jpgこんな時は自転車に乗ったり、歩いたりと、やはり最後は体力勝負なのね。それには体にいいものを食べなくちゃというわけでもないんだけど、テスコでおいしそうな人参がセールになっていたのでゲットしてみたわ。しかもオーガニックよ!葉っぱも見事な小ぶりの人参は色もきれい。このままかじってみましたところ、甘い!いやー、これはおいしいっ!!葉の部分は油いためにしていただきましたが、これもおいしゅうございました。馬やウサギを飼っていたら、きっと取り合いになるに違いないエネルギーを感じる一品。
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by decomaxx | 2007-09-05 03:24 | テスコ

Cooked mussels in a garlic butter sauce

f0065083_20494097.jpgはや9月。皆様お元気でしょうか?ロンドンの夏は終わりましたね。というか、夏はなかったような気がします。日も短くなって寂しい。クッスン。そして、ダイアナ元妃が亡くなってはや10年!昨日行なわれた追悼礼拝では、カミラ夫人が欠席するよう女王から言われて、そそくさとホリデーに行った上にチャールズは合流しないとか。相変わらずの王室ですわね。

f0065083_20553952.jpgホントに雨が多かったせいでBBQの機会を逃したかたも多かったはず。KEWガーデンも張り切ってこんな「炭」を売ってはみたものの、空振りだったにちがいあるまい。うちの近所でも、庭のあるおうちでは毎夏BBQを楽しんでいて羨ましい限りでしたが、今年はさっぱり。がしかし、こっちのBBQって日本みたいに野菜にお肉やシーフード、最後は焼きそばなんてことはしないのよね。バーガーやソーセージを焼いてパンに挟んで食べるだけ。インド人はケバブで盛り上がるみたいだけどさ。

f0065083_2133053.jpgだけど、やっぱ夏っぽいものが食べたいというわけで、テスコで気になっていた「ムール貝のガーリックバターソース」をセール価格でゲット!真空パックになった貝様をレンジなら6分、湯煎で5分、鍋に直接あけて温めるなら3分とあるので、鍋に直接ドバッとあけてみましたところガーリックバターのいい匂いが火が通るとともに漂います。いただきます!うまいっ!やっぱ貝類は好きだな。日本だとアサリの酒蒸しってとこでしょうか?2ポンドで食卓が豪華になる魔法の一品。
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by decomaxx | 2007-09-02 21:13 | テスコ